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如何用手机拍摄美食

时间:2018-07-04    点击: 次    来源:网络    作者:户外摄影 - 小 + 大

智能手机的年月,大家均可以用手机来记载生活的美妙,但若何能应用手上的手机来拍出令人称羡的美食?订好高级餐厅、菜都上了还准备打卡,却若何都拍不出诱人的美食照片?在斟酌换手机以前,无妨先想一想自己的摄影技巧是否是另有更精进的空间,控制这八大要点,功力相对日新月异!

1.选值得拍、够鲜艳的食物拍摄

听起来似乎是天经地义的一句话,不外却很少人真的做到这一点。想一想,业余的摄影师会去值得摄影的处所取景、构图,也会拍比拟漂亮的麻豆,但却很少拍平凡、难看的景,也很少拍比拟不符大众审美观的模特儿。这也是因为摄影师重视选材的关系,他们晓得有些器械不管怎样拍,拍起来都不大悦目。

就拍食品的角度来讲,最轻易拍摄的是颜色娇艳的食品,诸如日式摒挡的海鲜丼、散寿司,或是西式糕点、下昼茶等,都是颜色很丰硕的食品。而在拍摄西式自助餐 Buffet 时,也能够专程夹一盘颜色丰硕的食品摄影。


手机拍美食的8个小技巧

▲西式 Buffet 可以很容易找到鲜艳的食物来拍照。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

2.注意光源,运用自然光

拍摄食品的光源也是异常重要的,没有光就没有任何影象,而光的光质也会影响到照片的颜色。你一定会发明,任何器械在日光下所看到的颜色都是最娇艳饱和的,对食品亦然,之所以会有如许的差异,除光源与光质的分歧,也有「演色性」的差异;演色性代表的是能出现颜色的百分比,日光的演色性是 100,而一样平常日光灯唯一 60~75。

一样平常的餐厅为了营建氛围,大多采纳黄光为主的照明,纵然校杂色温,光质与演色性仍远不及日光。是以如果日间用餐,无妨找看看窗边或是露天的位子,日光照进去的颜色还是最丰硕饱和的。不外有些修建的玻璃幕会造成色偏的征象,拍摄时需留意白均衡设定。


手机拍美食的8个小技巧

▲选在窗边并运用自然光拍摄,能获得色彩鲜艳饱和的照片,不过需注意室内外的双色温问题。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)

3.让画面适当的留白

拍摄食品并不一定需要将主体完全填满画面,事实上恰当的留白,反而更能凸显照片的重心,并形成视觉核心。如果你有在看杂志,那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空缺,以让画面加倍聚焦。这里说的空缺并不是指纯白,而是构图上非主体而枯燥的器械,比方红色无名堂的盘子、桌布、餐巾等等。红色盘子是最好运用的,特别西式餐点通常会选用较大的盘子艳服,而盘子的红色部位也可当做校订白均衡的参考。

手机拍美食的8个小技巧

▲画面适当的留下空白,反而能让视觉聚焦在重点上。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

4.别想一镜纳入所有东西

眼前目今美食这么多,很想全部给它拍下去对吧?但这样往往不见得会好看,情由有许多,画面太杂乱、主题不明确、画面不平衡、很难获得干净的构图、手机广角镜透视太严重等等。有人说,摄影是减法的艺术,也可以拿来印证这项观点。

一张「满汉全席」还不如来一张张每盘小菜的精心构图,不单单要只管即便的「拍少」,还可以适度的裁切、喀掉一部分的食物。举例来说,圆型盘子盛装的食物就是很好的练习对象,因为人的大脑对于圆的东西有很强的 image,即使画面裁掉三分之一圆,仍可脑补想像出一个完整的圆,裁切后突出画面的食物,反而会给人一种满进去的觉得。


手机拍美食的8个小技巧

▲虽然没有照下全部的影像,不过超出画面的美食反而给人一种满出来的感觉。(使用手机:iPhone 4 拍摄)

 

5.数大便是美

数目标美学岂论在哪里都行得通,用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数目众多的食物时,可以抉择用层递、散景或是俯拍的办法纳入,并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点,或是下昼茶小蛋糕等等都可以。

手机拍美食的8个小技巧

▲数量多的时候,就应该尽量展现这个优势。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

6.近拍浅景深

浅景深运用在拍食品绝对是无往不利,除让人感到比拟业余之外,也能凸显主题,营造食品近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不易的工作,不外只需留意只管即便近间隔拍摄食品便可,如有手动对焦的功效能够先拉到近来间隔,然后再挪动手机构图对焦。

手机拍美食的8个小技巧

▲浅景深可以营造食物近在眼前的临场感。(使用手机:Samsung Galaxy S6 拍摄)

手机拍美食的8个小技巧

▲(使用手机:iPhone 4 拍摄)

7.白平衡正确

白均衡设定差错是许多人都会犯的错,不只会让食品失神很多,也会让照片看起来一点都不可口。要让照片看起来不黄有许多方法,除了需要看手机本身的自动白均衡能否精确,也能够靠后制把照片救回。固然最重要的照样光源成绩,假如能够寄托自然光照样最好的方法,而且只管即便归入红色盘子当做后置校订的根据。

手机拍美食的8个小技巧

▲色彩正确能让食物感觉更加可口。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)

 

8.别具话题与意义

「不只是在拍食物」是手机拍照的另一种意义,因为生活随拍随处可得,让手机拍照可以有更多活用空间。画面会说话,或是别具意义的主题,能赋予美食照更多的意涵。

手机拍美食的8个小技巧

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